Simpan Cerita
Simpan cerita ini
Simpan Cerita Simpan cerita ini Seolah-olah jumlahnya tidak cukup protein Produk-produk di pasaran sudah menjadi favorit semua orang di Seattle, jaringan kopi berlogo sirene—Starbucks—yang ikut-ikutan dan meluncurkan beberapa produknya sendiri. Setelah pengujian pendahuluan di lima toko, busa dingin protein dan susu yang ditingkatkan protein akan tersedia secara nasional di AS dan Kanada sebagai bagian dari misi perusahaan untuk memodernisasi menunya sesuai dengan rencana tanggal 2 September. siaran pers (dan seperti yang dikatakan perwakilan Starbucks kepada saya pada tanggal 24 September). Kedua produk baru tersebut, menurut perwakilan tersebut, dikembangkan dalam upaya menanggapi tren konsumen—yaitu meningkatnya permintaan akan makanan dan minuman yang diperkaya protein. Mendengar ini saya tidak begitu yakin bagaimana komponen nutrisinya diperiksa. Protein memang sangat besar saat ini, tetapi kebanyakan orang sebenarnya tidak membutuhkan lebih dari yang mereka konsumsi per hari seperti yang dimiliki DIRI dilaporkan sebelumnya . Namun ketika Starbucks menawari saya gambaran sebelum peluncuran resminya, saya tidak dapat menolaknya. Langkah ini sangat masuk akal bagi Starbucks
Federica Amati PhD MPH MSc
kata seorang ilmuwan medis yang menjabat sebagai pemimpin nutrisi di Imperial College London dan kepala ilmuwan nutrisi di Zoe kepada DIRI. Protein tidak hanya memiliki lingkaran pemasaran yang besar berkat hype online, tetapi juga murah untuk ditambahkan ke produk—keduanya merupakan faktor yang menjadi pertanda baik bagi keuntungan suatu merek. Menarik untuk melihat bagaimana penjualan meningkat, kata Dr. Amati. Dalam siaran persnya, chief brand officer global Starbucks, Tressie Lieberman, membingkai penyesuaian menu sebagai upaya untuk terus kembali ke Starbucks. (Faktanya, perusahaan mengumumkan rencana untuk menutup toko dan memberhentikan staf pada hari Kamis.)
meme diva berkacamata
- Dengan mempertimbangkan semua tren yang ada saat ini menuju protein tinggi, saya bertanya-tanya apakah penambahan menu baru ini akan melakukan lebih dari sekadar memicu tren tanpa banyak bobot ilmiah di baliknya. Begini hasilnya.
- Bagaimana kadar protein dalam minuman Starbucks baru?
- Jadi berapa sebenarnya kandungan protein dalam makanan ini? Sebenarnya jumlah yang signifikan. Busa dingin berprotein—yang dapat ditambahkan ke es teh atau penyegar kopi dingin apa pun—menyediakan sekitar 15 gram tambahan protein per minuman ukuran besar (sekitar 50% hingga 75% dari jumlah yang direkomendasikan
tujuan protein sarapan untuk konteks). Busanya hadir dalam versi polos serta coklat vanilla bebas gula vanilla matcha gula merah karamel asin dan pisang (tambahan baru pada menu rasa). Ada juga rasa musiman: labu dan pecan.
